본문 바로가기
반응형

식재료의 효능&슈퍼푸드11

검은콩 알고 먹으면 효능 2배, 검은콩 섭취 시 주의사항 여러분 검은콩하면 대표적인 블랙푸드로 유명하죠.다른 일반적 노란콩들에 비해서 안토시아닌이 4배이상 많아탈모예방, 노화방지, 치매예방 등의 몸에 좋은 효능들은 다 가지고 있는데요, 이러한 슈퍼푸드 또한 잘못 먹으면 오히려 독이 되는 경우가 있다고 합니다.오늘은 섭취시 주의사항, 올바르게 섭취하는 방법,효능,궁합 등에 대해 알아보겠습니다.  👀검은콩의 효능:항산화 효과: 검은콩에 포함된 안토시아닌과 폴리페놀은 강력한 항산화 성분으로, 노화 방지와 면역력 향상에 도움을 줍니다.심혈관 건강: 검은콩에 있는 불포화 지방산과 칼륨이 혈압을 낮추고, 심장 건강을 지키는 데 유익합니다.장 건강: 섬유질이 많아 장의 건강을 개선하고, 변비 예방에 효과적입니다.다이어트 효과: 검은콩은 포만감을 오래 유지시켜 주고, 지방.. 2025. 2. 12.
천연인슐린이라고 부르는 이것 당뇨예방 혈당조절에 효과적 오늘은 '천연 인슐린'이라고 부른 음식들에 대해 소개해보려고 하는데요,음식 소개에 앞서 인슐린이란 무엇인지, 또 인슐린의 역할이 무엇 인지 등에 대해 먼저 알아보고 소개하겠습니다.   🧬인슐린이란?인슐린은 췌장에서 분비되는 호르몬으로, 우리 몸에서 혈당(포도당) 조절을 담당하는 역할을 합니다.  🩺 인슐린의 역할1) 혈당을 낮추는 기능우리가 밥이나 빵 같은 탄수화물을 섭취하면, 몸에서 이를 포도당으로 변환하여 혈액 속으로 보냅니다.이때 혈당(혈액 속 포도당 수치)이 상승하면 췌장에서 인슐린이 분비되어 혈당을 조절하려고 합니다.2) 포도당을 세포로 보내 에너지원으로 사용인슐린은 혈액 속 포도당을 근육, 간, 지방 세포로 이동시켜 에너지원으로 사용하도록 돕습니다.남은 포도당은 간이나 지방에 저장되며, 에.. 2025. 2. 12.
장 건강과 면역력을 돕는 천연 프리바이오틱스 채소 치커리의 효능 오늘은 천연 프리바이오틱스라고 불릴 만큼 장건강에 좋은 치커리의 효능에 대해 알아봅시다! 치커리의 효능치커리는 국화과에 속하는 채소로, 샐러드나 차로 많이 활용됩니다. 식이섬유와 이눌린(inulin)이 풍부하여 건강에 다양한 이점을 제공합니다.1. 장 건강 개선- 이눌린(Inulin) 함유: 치커리는 프리바이오틱스 역할을 하는 이눌린을 다량 함유하고 있어 유익균(프로바이오틱스)의 성장을 돕고 장내 환경을 개선합니다.- 변비 예방: 풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진하여 변비를 완화하는 데 도움을 줍니다.2. 혈당 조절- 당 흡수 억제: 이눌린은 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아주어 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있습니다.- 인슐린 민감도 향상: 연구에 따르면 치커리 추출물이 인슐린 저항성을 개선하는 데 기여할 .. 2025. 2. 4.
반응형