암을 예방하는 낫또의 효능&영양성분, 낫또 맛있게 먹는 방법

오늘은 낫또의 효능과 주요성분, 낫또를 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보려고 합니다!

 

 

 

1. 낫또의 건강 효능

• 소화에 도움: 낫또는 발효 식품으로, 장 건강에 좋은 유산균을 다량 함유하고 있어 소화를 돕고 장내 미생물 균형을 맞추는 데 유익합니다.
• 면역력 강화: 낫또의 유산균과 비타민 K2, 그리고 셀레늄 성분이 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다.
• 심혈관 건강: 낫또에 포함된 비타민 K2는 칼슘의 적절한 배분을 돕고, 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
• 뼈 건강: 비타민 K2는 뼈의 강도를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

2. 낫또의 영양소와 주요 성분

• 단백질: 콩으로 만든 낫또는 고단백 식품으로, 근육을 유지하거나 성장시키는 데 유용합니다.
• 비타민 K2: 고혈압이나 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있는 중요한 성분입니다.
• 식이섬유: 장 건강을 개선하고 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움이 되는 식이섬유가 풍부합니다.
• 비타민 B군: 에너지 대사를 돕고 피로를 해소하는 데 필요한 비타민 B군이 포함되어 있습니다.

3. 낫또의 다양한 섭취 방법

• 낫또 덮밥: 가장 기본적인 방법으로, 밥 위에 낫또를 올려 간단히 먹을 수 있습니다.
• 낫또와 함께 먹는 음식: 낫또는 마늘, 양파, 소금, 고추와 잘 어울리며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.
• 낫또 스무디: 낫또를 블렌더에 갈아서 다른 과일이나 채소와 함께 스무디로 만들어 섭취할 수 있습니다.

4. 낫또를 먹을 때의 주의사항

• 알레르기 반응: 낫또는 콩으로 만들어졌기 때문에 콩 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.
• 비타민 K2 섭취 주의: 항응고제나 혈액순환 관련 약물을 복용하는 사람은 낫또를 섭취할 때 주의가 필요합니다.
• 소화 불량: 일부 사람들은 낫또와 같은 발효식품을 먹었을 때 가스나 배탈이 날 수 있으므로,
  처음 먹을 때 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

  👩‍🍳낫또를 맛있게 먹는 방법 추천_ 낫또 활용한 다양한 아침식사  

🍳 3. 낫또 오믈렛

✅ 재료: 낫또, 계란 2개, 우유 조금, 소금, 후추, 치즈
✅ 만드는 법

1. 낫또를 간장과 섞어 준비한다.
2. 계란에 우유를 조금 넣고 잘 풀어 소금, 후추 간한다.
3. 팬에 기름을 두르고 계란물을 부은 후 반쯤 익으면 낫또와 치즈를 올려준다.
4. 반으로 접어 노릇하게 익혀주면 완성!

 

🥢 낫또 감태 비빔밥

✅ 재료: 낫또, 밥, 감태, 계란 노른자, 참기름, 간장, 쪽파, 깨
✅ 만드는 법

1. 낫또를 간장과 참기름에 섞어 준비합니다.
2. 밥 위에 낫또를 올리고 계란 노른자를 가운데 톡 올려준다.
3. 감태를 잘게 찢어 뿌리고, 쪽파랑 깨를 뿌려준다.
4. 싹싹 비벼서 먹으면 끝!

 

🥢 4. 낫또 두부 스테이크

✅ 재료: 두부, 낫또, 전분가루, 소금, 후추, 간장, 참기름, 파
✅ 만드는 법

1. 두부를 으깨서 물기를 최대한 제거하기.
2. 낫또, 전분가루, 소금, 후추를 넣고 반죽한 후 동그랗게 빚어준다.
3. 팬에 기름을 두르고 중약불에서 노릇하게 구워준다.
4. 마지막에 간장, 참기름, 파를 뿌려주면 끝!

 

🥗 5. 낫또 아보카도 샐러드

✅ 재료: 낫또, 아보카도, 방울토마토, 양상추, 올리브오일, 레몬즙, 소금,견과류
✅ 만드는 법

1. 낫또를 간장과 섞어 준비한다.
2. 아보카도, 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
3. 양상추를 깔고 아보카도, 방울토마토, 낫또를 올려준다.
4. 올리브오일과 레몬즙을 뿌려 준다.
5. 기호에 맞춰 좋아하는 견과류를 뿌려준다.